Spaghetti aux citrons confits, câpres, tomates séchées et burrata

Pour 2 personnes

Ingrédients

• 200g de spaghetti
• 4 citrons confits
• 30g de câpres
• 10 tomates séchées
• 1 gousse d’ail
• 30g de beurre
• 3 cuillères à soupe de chapelure
• 2 petites burrata
• Quelques feuilles de basilic

Préparation

1. Faites cuire les spaghetti en suivant les indications inscrites sur l’emballage.
2. Pendant ce temps, émincez l’ail. Dans une poêle, faites revenir l’ail avec le beurre.
3. Coupez en petites cubes les citrons confits. Coupez en lamelles les tomates séchées.
4. Lorsque les spaghetti sont cuites et égouttées, ajoutez le beurre à l’ail, les citrons confits, les câpres et les tomates séchées.
5. Déposez par-dessus les burrata. Saupoudrez de chapelure et déposez quelques feuilles de basilic.

Bon appétit !