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Pâtes d’Alsace, pâtes complètes, spaetzle : Pâtes Grand’Mère, spécialiste des pâtes aux oeufs.

Nids aux asperges et petits-pois

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 8 nids 10mm
  • 8 asperges
  • 100g de petit-pois cuits
  • Quelques feuilles de basilic
  • De l’huile d’olive
  • Du sel et du poivre

Préparation

  1. Faire cuire les nids en suivant les indications indiquées sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir les asperges et les petit-pois avec de l’huile d’olive et du basilic ciselé pendant une dizaine de minutes.
  3. Hors du feu, mélangez les nids avec la poêlée de légumes, ajoutez du sel et du poivre et mélangez bien.

Bon appétit !

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